|
Что кушать в пост??
| |
| gurza | Дата: Сб, 05.09.2009, 15:30 | Сообщение # 1 |
Герцогиня/Герцог
Группа: Администраторы
Сообщений: 623
Награды: 20
Репутация: 348
Статус: Offline
| Сейчас очень многие стали соблюдать пост, но часто жалуются, что постные блюда слишком однообразны и неизысканны. А ведь это совсем не так: есть огромное количество очень вкусных постных блюд. Давайте делиться рецептами.  Салат с черносливом Мелко нашинковать белокочанную капусту (четверть кочана), перетереть ее с солью и сахаром (1 столовая ложка), сок отжать. Очистить от косточек и нарезать заранее (за 2–4 ч.) замоченный чернослив. Натереть морковь и половину лимона на терке. Все смешать. Щи с грибами 500 г квашеной капусты, 25 сухих белых грибов, 2 луковицы, 2 клубня картофеля, 1 морковь, корень петрушки, 1 репа, 3 лавровых листа, головка чеснока, 2 столовые ложки сушеной крапивы, 3 зерна душистого горошка.
Сварить грибы, в бульон бросить нарезанные кубиками картофельные клубни, мелко нашинковать луковицы и тоже бросить в бульон. Морковь, репу и петрушку нарезать кружочками и положить в кастрюлю. Квашеную капусту промыть под струей воды, отжать, после чего опустить в кипяток. Снять кастрюлю с огня по готовности картофеля.
Лавровый лист и душистый перец кладут в щи вместе с морковкой.
Снять с огня кастрюлю, размять чеснок в чесночнице и заправить щи.
В глубине каждой души есть своя змея!
|
|
| |
| Donna | Дата: Чт, 10.09.2009, 00:09 | Сообщение # 2 |
Маркиза/Маркиз
Группа: Модераторы
Сообщений: 228
Награды: 8
Репутация: 98
Статус: Offline
| Салат из фасоли - сытно и вкусно.
Отвариваем фасоль(предварительно замачив на ночь), добавляем в неё рубленные грецкие орехи, зелень петрушки либо сельдерея, чеснок порезанный мелко, либо давленный. Посыпаем это приправой "лимонный перец", либо его еще называют глютомат по-моему, можно поперчить черным молотым и поливаем всё постным майонезом. Плов с рыбой.
Я люблю с зубаткой. Зубатку правда надо вымочить в сильно солёном растворе минут 30(чтоб не разваливалась). Итак начинаем готовить. Берем морковь, трем её на терке шинковке, режем мелко репчатый лук и всё пассируем на раст. масле. Затем добавляем рис и выладываем рыбу. Заливаем водой, присаливаем и тушим всё это на открытом огне БЕЗ КРЫШКИ и не мешая. Воды наливаем столько, чтобы она была см на 2 выше риса. Ждём пока вода станет вровень с рисом.Затем в середину аккуратненько, стараясь не ворошить рис, вытакаем зубчики чеснока очищенные. Я всю головку кладу. Посыпаем приправой, кладем лаврушку и накрываем крышкой. Задвигаем всё это в разогретую духовку еще на 30-40 минут. Ну очень вкусная мняма:)
|
|
| |
| ПримаВера | Дата: Пт, 11.09.2009, 01:36 | Сообщение # 3 |
Графиня/Граф
Группа: Модераторы
Сообщений: 297
Награды: 13
Репутация: 133
Статус: Offline
| Quote (Donna) Салат из фасоли - сытно и вкусно. Отвариваем фасоль(предварительно замачив на ночь), добавляем в неё рубленные грецкие орехи, зелень петрушки либо сельдерея, чеснок порезанный мелко, либо давленный. Посыпаем это приправой "лимонный перец", либо его еще называют глютомат по-моему, можно поперчить черным молотым и поливаем всё постным майонезом. Плов с рыбой.
Я люблю с зубаткой. Зубатку правда надо вымочить в сильно солёном растворе минут 30(чтоб не разваливалась). Итак начинаем готовить. Берем морковь, трем её на терке шинковке, режем мелко репчатый лук и всё пассируем на раст. масле. Затем добавляем рис и выладываем рыбу. Заливаем водой, присаливаем и тушим всё это на открытом огне БЕЗ КРЫШКИ и не мешая. Воды наливаем столько, чтобы она была см на 2 выше риса. Ждём пока вода станет вровень с рисом.Затем в середину аккуратненько, стараясь не ворошить рис, вытакаем зубчики чеснока очищенные. Я всю головку кладу. Посыпаем приправой, кладем лаврушку и накрываем крышкой. Задвигаем всё это в разогретую духовку еще на 30-40 минут. Ну очень вкусная мняма:) А ты постишь? 
|
|
| |
| Багира | Дата: Пт, 11.09.2009, 02:16 | Сообщение # 4 |
Леди/Лорд
Группа: Проверенные
Сообщений: 42
Награды: 2
Репутация: 18
Статус: Offline
| А я все хочу попостить, но боюсь не выдержу без своих любимых йогуртов 
|
|
| |
| ЛюбаВа | Дата: Вс, 11.10.2009, 11:47 | Сообщение # 5 |
Баронесса/Барон
Группа: Проверенные
Сообщений: 107
Награды: 4
Репутация: 100
Статус: Offline
| Хочу попробовать постить в Рожденственский пост. Это очень сложно?
|
|
| |
| Donna | Дата: Вс, 11.10.2009, 22:30 | Сообщение # 6 |
|
Маркиза/Маркиз
Группа: Модераторы
Сообщений: 228
Награды: 8
Репутация: 98
Статус: Offline
| Quote (ПримаВера) А ты постишь? surprised Постила несколько раз, стараюсь как можно чаще. Это очень полезно Quote (ЛюбаВа) Хочу попробовать постить в Рожденственский пост. Это очень сложно? Рожденственский не самый строгий, но если ты очень большая перебора в еде - будет нелегко 
|
|
| |
| ПримаВера | Дата: Пн, 12.10.2009, 14:25 | Сообщение # 7 |
|
Графиня/Граф
Группа: Модераторы
Сообщений: 297
Награды: 13
Репутация: 133
Статус: Offline
| Quote (Donna) Постила несколько раз, стараюсь как можно чаще. Это очень полезно smile Но ведь это так сложно
|
|
| |
| Vykky | Дата: Вт, 13.10.2009, 14:15 | Сообщение # 8 |
Маркиза/Маркиз
Группа: Проверенные
Сообщений: 209
Награды: 6
Репутация: 94
Статус: Offline
| По-моему, пост - та же диета, только с религиозным подтекстом. А диеты я не люблю
|
|
| |
| SexyGirl | Дата: Вт, 13.10.2009, 23:02 | Сообщение # 9 |
Графиня/Граф
Группа: Проверенные
Сообщений: 314
Награды: 9
Репутация: 134
Статус: Offline
| Quote (Vykky) По-моему, пост - та же диета, только с религиозным подтекстом. А диеты я не люблю happy Но ведь есть весьма неплохие даже лечебные диеты
|
|
| |
| Donna | Дата: Чт, 15.10.2009, 12:28 | Сообщение # 10 |
|
Маркиза/Маркиз
Группа: Модераторы
Сообщений: 228
Награды: 8
Репутация: 98
Статус: Offline
| Quote (ПримаВера) Но ведь это так сложно sad Есть много вкусных постных блюд, потому не так уж и сложно Quote (Vykky) По-моему, пост - та же диета, только с религиозным подтекстом. А диеты я не люблю Я бы не назвала это диетой, потому что в целом по калорийности постная еда также разнообразна. Я в пост стараюсь съедать ничуть не меньше калорий
|
|
| |
| Vykky | Дата: Чт, 15.10.2009, 13:43 | Сообщение # 11 |
|
Маркиза/Маркиз
Группа: Проверенные
Сообщений: 209
Награды: 6
Репутация: 94
Статус: Offline
| Quote (Donna) Я бы не назвала это диетой, потому что в целом по калорийности постная еда также разнообразна. Я в пост стараюсь съедать ничуть не меньше калорий smile Не знаю, соя и фасоль, может и сытная еда, но натуральное мясо мне как-то привычней
|
|
| |
| SexyGirl | Дата: Чт, 15.10.2009, 15:35 | Сообщение # 12 |
|
Графиня/Граф
Группа: Проверенные
Сообщений: 314
Награды: 9
Репутация: 134
Статус: Offline
| Quote (Vykky) натуральное мясо мне как-то привычне Насколько я знаю, много мяса вредно 
|
|
| |
| gurza | Дата: Чт, 15.10.2009, 15:47 | Сообщение # 13 |
|
Герцогиня/Герцог
Группа: Администраторы
Сообщений: 623
Награды: 20
Репутация: 348
Статус: Offline
| Quote (SexyGirl) Насколько я знаю, много мяса вредно  Это кто такое сказал? По-моему, это все уловки вегетарианцев
В глубине каждой души есть своя змея!
|
|
| |
| Feona | Дата: Пт, 16.10.2009, 20:41 | Сообщение # 14 |
Баронесса/Барон
Группа: Проверенные
Сообщений: 105
Награды: 6
Репутация: 69
Статус: Offline
| Quote (gurza) Это кто такое сказал? По-моему, это все уловки вегетарианцев Почему же, многие врачи говорят, что чрезмерное потребление мяса, особенно людям с определенными заболеваниями, противопоказано.
|
|
| |
| RomeO | Дата: Пт, 16.10.2009, 22:54 | Сообщение # 15 |
Графиня/Граф
Группа: Модераторы
Сообщений: 384
Награды: 11
Репутация: 196
Статус: Offline
| Quote (Feona) Почему же, многие врачи говорят, что чрезмерное потребление мяса, особенно людям с определенными заболеваниями, противопоказано. Врачи много чего говорят, но не все правда Я вот тоже люблю вкусно и сытно поесть. В том числе и мясо люблю. Так что ж мне сидеть на голодном пайке и кушать хлеб и воду, слушая врачей?
RomeO под любым обличьем был бы тем верхом совершенств, каков он есть...
|
|
| |
|
Главная 
